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揭秘熱飲杯蓋真的有毒嗎

2016年01月19日 16:19 | 來源:知識就是力量
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最近在網上流傳著熱飲杯蓋有毒的傳言,讓很多人對外賣紙杯裝的熱飲望而卻步,真的有如流言傳說的那般恐怖嗎?今天就讓我們一起來揭開隱藏在熱飲杯蓋中的秘密吧!

熱飲杯蓋上的標注其實大有含義

平常,我們在外面買到的奶茶、咖啡等熱飲,所用的杯蓋到底是什么材質做的呢?其中有什么不為人所知的地方嗎?細心的朋友仔細觀察就會發現,這些杯蓋不管是黑 色、白色或其他顏色,在杯蓋上都會標有三個帶箭頭的循環三角形,里面還有個數字“6”,那么這個數字代表什么呢?這可不是告訴大家這個杯蓋“可以循環使用 六次”哦!

其實,這個數字是塑料制品使用過程中的塑料種類標準代碼。我國一共有七種標準代碼,分別用1到7來代表塑料制品所使用的樹脂種類。其中熱飲杯蓋上的數字標志“6”代表的材質是聚苯乙烯。由此看來,我們平日里所看到的帶“6”的熱飲杯蓋,就是聚苯乙烯材料制作而成的。

制作熱飲杯蓋的材質存在什么問題?

那么,聚苯乙烯又存在怎樣的問題呢?聚苯乙烯(Polystyrene,PS)是苯乙烯單體經自由基縮聚反應合成的聚合物,它的優點是輕質、高強度、成本 低,廣泛應用于食品包裝中,如用來做泡面盒、發泡快餐盒、杯蓋等。由于其生產工藝簡單,原料來源豐富,目前世界上的大部分國家和地區廣泛在生產與使用。不 過該材質不能用于微波爐加熱,以免因溫度過高而釋出化學物質,并且也不能盛裝強酸、強堿性物質,不然同樣會釋放出對身體不好的化學物質,像一些朋友平常愛喝的柳橙汁,就不宜用它來盛裝。

TIPS:苯乙烯單體

苯乙烯(styrene)單體是芳烴的一種,是用苯取代乙烯的一個氫原子而形成的有機化合物。苯乙烯單體除了用來加工聚苯乙烯,還可用于加工其他塑料、橡 膠,例如美國食品藥品管理局就允許苯乙烯單體參與合成多達28種食品接觸材料。包括美國、歐盟、日本和我國在內的多個國家都允許使用聚苯乙烯作為食品包裝 材料,也有相應的管理措施。

熱飲杯蓋真的致癌嗎?

網上有傳言說“6號杯蓋遇熱放毒”,還有傳言說“6號塑料制品本身含毒”,更有甚者說熱飲杯蓋會致癌,為什么會有這樣的傳言?這些說法到底有沒有依據呢?

其實,關于“6號杯蓋遇熱放毒”的傳言,依據是聚苯乙烯制作的杯蓋受熱后會釋放出苯乙烯單體。而苯乙烯單體在國際癌癥研究中心(IARC)給予的評價中是 2B類致癌物,所謂的2B類是指可能導致人類癌癥的物質。其實6號材質的杯蓋耐熱溫度是90℃,而我們冬天熱飲的水溫通常能夠手持,且基本不會超過口腔所 能承受的范圍,也就是說這個溫度只有60℃左右。這個溫度是很難達到聚苯乙烯的穩定性耐熱上限的,所以消費者其實不必那么擔心。

“遇熱放毒”這種說法有點夸大了,我們人體真正接觸苯乙烯單體最多的方式其實是通過空氣接觸,因為苯乙烯作為一種工業原料,其用途很廣,所以隨著工業的不斷發展,苯乙烯早就存在于空氣中了,所以想減少其危害,其實需要我們大家共同來保護環境,這才是最重要的因素。

至于“6號塑料制品本身含毒”的傳言,專家表示,在產品合格的條件下,6號塑料制品本身都是無毒的。只有在使用不當的情況下才會釋放苯乙烯,如放入烤箱、微波爐、加滾燙的開水等。

正確使用塑料制品注意這四點

我們幾乎每天都在與塑料制品打交道,所以提醒大家在甄選塑料制品時,請注意以下幾點:

1、 要認準帶有“QS”生產許可標志的產品;購買塑料包裝材料后,不要急于使用,請認真查閱使用說明,按說明操作。

2、 任何塑料制品只有注明了可以放微波爐使用,才可放入加熱,沒有注明的堅決不要用微波爐、烤箱等設備加熱。

3、 在外打包不得不使用時,避免用快餐盒打包剛出鍋的滾燙的食物。

4、 如果發現塑料制品出現破損或者變形,建議不要再使用。

愛喝外賣咖啡和熱飲的小伙伴們,這些關于熱飲杯蓋的小知識,你了解之后,有啥心得體會呢?希望大家能多注意這些健康知識,始終做我們健康快樂的粉絲!


編輯:趙彥

關鍵詞:熱飲杯蓋 有毒 熱飲杯蓋致癌

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