近年來，農村消費趨勢呈現迅速增長的態勢，農村經濟生活水平的提高促使農村居民購買力和消費意愿明顯增強，農村消費增幅已經連續幾年高于城鎮。不過，農村的消費設施條件及消費環境尚無法匹配農民日漸提高的購買力。尤其在頻頻曝光的農村市場的山寨品牌事件，讓許多農村消費者深受其害，其中以食品類山寨最為嚴重。（6月28日《農民日報》）

這種情況農村居民可謂司空見慣。當伊利遇上“尹利”、康師傅遇上“康帥傅”、奧利奧遇上“粵利奧”……雖然只是一字之差，字形不變，但如果不仔細辨認，很多人還真的很容易被這些山寨品牌相似的外觀和混淆視聽的名稱給欺騙。

食品安全一直是人們關注的話題，對于農村市場來說，如果僅是口味差別或名稱相近，“山寨食品”還不足以引起“公憤”，但正如專家所言，“山寨食品”的最大危害在于生產環境惡劣、衛生條件不達標，甚至含有超出國家允許劑量的添加劑等。當前，隨著政府方面對食品安全監管力度不斷加大，一些“山寨食品”紛紛“上山下鄉”，甚至于把農村當作重要的傾銷地，讓農民成為最直接的受害者，已成亟待關注的問題。

整治農村“山寨食品”，捍衛農民“舌尖上的安全”，基層是監管的最前線，也是重點、難點之所在。然而，當前基層監管隊伍卻普遍面臨著“力小而任重”的窘境，監管部門監管力量薄弱，體制機制不完善，消費者維權網絡不健全，導致農村市場成為假冒偽劣集散地，一些偏遠鄉鎮甚至成為監管“空白區”，小商店充斥著山寨貨卻長期無人過問。

食品安全監管沒有法外之地，不讓農村成為山寨食品的傾銷地是各級政府的分內職責。各級政府理應重視加強基層監管執法隊伍建設，緊緊圍繞農民群眾反映強烈的突出問題，以農村批發市場、集貿市場、中小學及周邊地區、超市和食品店等為重點場所，集中整治食品經營者的違規經營行為，監督落實市場開辦方的責任，促使食品經營者履行食品進貨查驗和查驗記錄制度，推動食品安全監管關口前移、重心下沉，實現食品安全監管農村“無死角”。

同時，也應加強農村地區的食品安全宣傳，讓群眾對“山寨食品”的特點和危害有一定了解，增強維權意識，并鼓勵他們積極參與到打擊“山寨食品”的行動中，努力在全社會形成不生產、不銷售、不購買、不使用偽劣食品藥品的社會環境，使不安全的食品、藥品沒有銷路，沒有市場，失去生存的土壤。（袁浩）