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“校長負責”為食品安全護航
校長負責制的明確,就在于讓校園的食品安全融入校園日常管理,倒逼學校對進入校園的食品把關更加公正、更加嚴格、更加精細化,而非等到出了問題才來應急式處理。
日前,據《中國教育報》報道,從新學年開始,北京大中小學將實行食品安全校長負責制,校園食品安全出了問題,校長將承擔責任,受到問責。
在今天,食品安全已經成為校園安全的重要內容。不僅是城市的大中小學生能夠在學校里進餐,營養午餐計劃在政府和社會公益組織的努力下,也逐漸覆蓋到在廣大農村和偏遠地區。這就意味著,學校守衛校園食品安全的責任越來越重,責任也需要越來越明確。
與此同時,現實中一再暴露出的問題也在提醒我們,食品安全仍然是校園安全的薄弱環節,集中了家長和社會的高度關注和憂慮。
校園食品安全的特殊性在于集中統一供應,學生尤其是中小學生既沒有對不安全、不健康食品的社會經驗和辨識能力,也缺乏對食品本身的“選擇權”。在很多地方,學校提供什么,學生就得吃什么。也正因為這種特殊性,一旦校園食品安全出現問題,影響的就不是一個兩個孩子,而是一個群體。當食品安全總是成為一個“按下葫蘆浮起瓢”的突出問題時,廣大家長就會對問題食品向校園的蔓延更加感到憂心。
我們都知道,食品安全的鏈條很長,其中任何一個環節“失守”,都會帶來嚴重的后果。靠什么筑牢長長的安全防線?就靠最嚴謹的標準、最嚴格的監督、最嚴厲的處罰和最嚴肅的問責,容不得絲毫馬虎和懈怠,更容不得責任缺失和道德淪陷。
對于校園食品安全而言,學校無疑是最后一道“關口”。校長負責制的實行,應當視為壓實這種安全責任的重要舉措。
很長一段時間以來,我們習慣把學校僅僅作為一個學習場所來看待,吃飯的問題并沒有當做學校的“主業”和重點。學校當然要對校園食品安全負責,但責任到底有多大、誰來履職、如何履責,需要實打實地責任落地和追究,不能說起來重如泰山、頭頭是道,落實起來高高舉起、輕輕放下。校長負責制的明確,就在于讓校園的食品安全融入校園日常管理,倒逼學校對進入校園的食品把關更加公正、更加嚴格、更加精細化,而非等到出了問題才來應急式處理,更不能讓餐桌上的食品成為謀利的工具和管理上的灰色地帶。
“校園應當成為全社會最安全的地方”,這是社會的共識,也是社會的要求。這種“最安全”的要求,意味著責任壓實,劍懸頭頂,意味著消除任何僥幸和麻痹大意。食品安全的責任壓得越實,安全的保障就越堅固,社會是這樣,校園里更是這樣。(李瓊)
編輯:劉文俊
關鍵詞:校長負責 食品安全