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我們能否活得“原始”些?

2017年04月14日 09:52 | 來源:北京日報
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最近,中國科學院大學和昆明科技大學等多家科研機構聯合發布了“中國心血管病死亡地圖”。結果顯示,中國各地區、不同省市的心血管病死亡率存在明顯差異。

像冠心病、腦血管病、高血壓、糖尿病這樣的慢性疾病,也被稱為“富貴病”,是人們生活慢慢變好之后多發的疾病。從根源上看,患上慢病與不健康的生活方式有很大關系。

于是,我們不禁思考,現代人能否生活得“原始”些?

心腦血管病死亡病例“北高南低”

此次出爐的“中國心血管病死亡地圖”顯示,心血管病死亡率存在地區間的明顯差異。南方地區高血壓死亡人數多于北方,而北方冠心病和腦血管病死亡病例多于南方。

從疾病分布地區看,冠心病死亡率最高的是山東、河南、湖南和遼寧四省,死亡率最低的是西藏、青海和海南,東北地區死亡率明顯高于西南;腦血管病死亡率最高的是河南、山東、湖北、湖南四省,華中和華東地區成為腦血管病死亡重災區,西藏、海南、青海和寧夏死亡率最低;高血壓死亡率排名前四位的是湖北、廣東、湖南和重慶,死亡率最低的是青海、天津、寧夏和海南。

究其原因,肥胖、運動少、飲食模式和環境污染在很大程度上誘發中國人的心血管病,并造成南北差異。北方人喜高鹽、高脂、高糖飲食,由于氣候寒冷,他們活動少、有氧消耗少,因此更易產生肥胖,患高血壓、高血脂、高血糖的比例較高。而肥胖和“三高”均是導致心腦血管疾病的重要危險因素。

《中國心血管病報告(2015)》中提到,2014年中國心血管病死亡率居疾病死亡構成的首位,高于腫瘤及其他疾病。中國每年有350萬人死于心血管疾病,每10秒就有1人因此喪生。

如今,中國人消費的脂肪類食物越來越多,動物性食品的消耗增長快速。與此同時,中國人的運動越來越少。肥胖的增加催生了許多“富貴病”。每增加5公斤體重,患冠心病的幾率升高14%,患缺血性卒中的幾率提高16%。而且,肥胖也會導致高血壓、心臟病、腫瘤等的發病率增高。

八旬“原始”人心血管年輕25歲

當今世界,有一群人與現代生活背道而馳。在玻利維亞亞馬遜,提斯曼人(屬于印第安人,約有1.6萬人)過著相對原始的生活。

來自美國、德國、埃及、法國、秘魯、玻利維亞等國的多家高校研究機構認為,提斯曼人可能是世界上最健康的人。2014年至2015年,研究人員走訪了85個提斯曼村莊,對705位年齡在40歲至94歲之間的提斯曼人做了CT掃描,以評估他們的心血管健康狀況。

總體結果顯示,提斯曼人有著世界上最健康的心臟和血管。提斯曼人中80歲老人的心血管年齡相當于55歲左右的美國人,85%的提斯曼人沒有心臟病風險,13%有低風險,僅20人有中度或高風險。75歲以上的提斯曼老年人中,65%幾乎沒有心臟病風險,有中度或高風險的人僅占8%。

研究將提斯曼人的健康數據與美國人做了比較。結果顯示,在各個年齡段的動脈粥樣硬化發病率方面,提斯曼人明顯低于美國人。同時,另一項針對6814位年齡在45至84歲之間的美國人的研究顯示,沒有心臟病風險的人僅占14%,50%的人有中度或高風險。而且,提斯曼人血液平均低密度脂蛋白和高密度脂蛋白都明顯低于美國人,肥胖、高血壓、高血糖的情形都很少見。

現代人可嘗試效仿半原始生活

現代社會中存在的“原始”人,擁有令人羨慕的健康。那么,其他現代人能否效仿呢?

美國研究人員發表在2016年8月《基因組生物學》上的一篇文章,分析比較了6000人的18組DNA樣本,包括非洲的兩個群體、非裔美國人、白種人、東亞居民、拉丁美洲人和美洲印第安人。從遺傳標記看,拉丁美洲人和提斯曼人的免疫系統要比其他種族的人退化更慢。同時,提斯曼人比白種人(平均壽命為84歲)的壽命長3年,在他們的DNA中,沒有發現大量慢性疾病的征兆。

提斯曼人的健康和長壽,是由于遺傳還是后天呢?研究人員傾向于后天的生活方式,即原始樸素的生活讓提斯曼人擁有了最健康的心血管。因為在過去五年,由于生活方式的變化,提斯曼人的心血管健康開始走下坡路。新的道路建成和汽艇的引進,方便了提斯曼人前往附近市場購買糖和油,改變了他們的飲食、運動行為,使其膽固醇水平開始上升。

事實上,現代人不必也不可能像提斯曼人那樣過原始生活,但可以過半原始的樸素生活。比如,多吃低飽和脂肪和富含纖維的膳食,降低重口味,不抽煙、不喝酒,不熬夜,多活動,減少對環境的污染。如此,現代人完全有可能扭轉心血管病發病率和死亡率攀升的狀況。(田地)

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提斯曼人的健康秘訣

提斯曼人過著相對原始的生活:在飲食上,他們攝入的肉量少,而以碳水化合物為主,并占到日常飲食的72%。比如,大米、玉米、樹薯、芭蕉、土豆、堅果、車前草和水果等。含蛋白質的食物僅占提斯曼人飲食的14%,主要是野豬、山貘、水豚和淡水魚。

提斯曼人每天90%的時間都在活動,如狩獵、采集食物、釣魚和耕種,白天不睡覺時大約只有10%的時間是坐著。他們狩獵一次平均持續8小時,行走18公里。他們平均每天行走16000步至17000步,即使年齡超過60歲的老人,每天也會走15000步以上。

當然,環境也是提斯曼人的健康助力。他們居住的亞馬遜森林,有天然的空氣凈化作用。森林能分泌殺菌素,如萜烯、酒精、有機酸等,殺死細菌、真菌和原生動物,使空氣中的含菌量大大減少。

編輯:趙彥

關鍵詞:中國心血管病 死亡地圖 富貴病

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