自知

網(wǎng)紅光環(huán)褪去“月薪五千是拉面師傅正常工資”

不過(guò)，即使是在家待業(yè)，對(duì)田波來(lái)說(shuō)，“黃龍溪一根面”也并非他最后一根救命稻草，拋來(lái)的橄欖枝不乏更優(yōu)選擇。

3月底，“黃龍溪一根面”的老板劉建國(guó)找到田波，“當(dāng)時(shí)見(jiàn)到他，覺(jué)得他頹廢又消沉。”田波選擇這家店的原因，是覺(jué)得這家店“實(shí)在，什么都是看得到的。”店鋪位處黃龍溪古鎮(zhèn)主街上段，田波覺(jué)得工作比以前更累，但干起來(lái)更開(kāi)心，“不用想那么多，沒(méi)那么心累。”每天早上8點(diǎn)到下午6點(diǎn)工作，4個(gè)師傅輪流甩面，一個(gè)月休息3天，下班了騎摩托車(chē)駛過(guò)田間小路就可回家。

如今，他的直播主頁(yè)的最新介紹也簡(jiǎn)單明了：“我現(xiàn)在正式在黃龍溪一根面上班了，我會(huì)不定時(shí)給大家直播甩一根面的。”新東家也專(zhuān)門(mén)申請(qǐng)了快手賬號(hào)“一根面官方網(wǎng)站”，賬號(hào)上5月以來(lái)的8段視頻中有4段主角都是田波。

在黃龍溪街頭，田波依然很容易被認(rèn)出。不過(guò)，他的網(wǎng)紅光環(huán)漸漸褪去，其快手直播播放量從2個(gè)月前頂峰期的218萬(wàn)漸漸跌落到昨天的12萬(wàn)。圍觀的顧客一邊拍照一邊評(píng)價(jià)：“以前那個(gè)是一種境界，現(xiàn)在這些都是模仿。”

田波說(shuō)，甩面時(shí)伴隨的手機(jī)鏡頭和相機(jī)鏡頭，他非但不能躲避，還得盡量拋媚眼、做動(dòng)作吸引顧客，事實(shí)上他本人“不太希望被關(guān)注。”

對(duì)于每月5000多元的工資，田波覺(jué)得是拉面師傅的正常工資，“我就是打工，賣(mài)體力活的拉面師傅。”同一條街面上的競(jìng)爭(zhēng)，田波也不太擔(dān)心，“他們是他們，我是我。”

“他現(xiàn)在跟我們沒(méi)關(guān)系，我們只管做我們的生意。不管掙多掙少，開(kāi)心最重要。”老東家“古鎮(zhèn)一根面”的老板娘劉女士也知道田波又回黃龍溪了，她堅(jiān)持此前看法不會(huì)再讓田波回來(lái)。

辭職不足兩個(gè)月，走紅網(wǎng)絡(luò)的拉面小哥田波又回到黃龍溪古鎮(zhèn)拉面，舞姿依然妖嬈

再上崗

新東家：

田波是千里馬

表情不可復(fù)制

“田波是一匹千里馬，原來(lái)的老板把千里馬放走了，我當(dāng)然要把握機(jī)會(huì)。”在“黃龍溪一根面”的老板劉建國(guó)看來(lái)，田波或許是讓餐館起死回生最重要的一步棋。

2011年，劉建國(guó)在黃龍溪仿清街率先開(kāi)一根面餐館，不久后一根面餐館像雨后春筍一樣冒出來(lái)。他說(shuō)，仿清街在黃龍溪主街下游，生意常常被截，所以他又租下上游的店鋪。今年春節(jié)前，效仿田波的花樣甩面層出不窮，險(xiǎn)些讓他開(kāi)的一根面關(guān)門(mén)，生意垮了七成。

3月份，劉建國(guó)通過(guò)成都商報(bào)報(bào)道得知田波辭職，于是連夜找到田波，希望招募他，“我跟他說(shuō)工資隨便開(kāi)，心想就算年薪15萬(wàn)也能接受。”當(dāng)時(shí)田波考慮了一下，一周后兩人再次面談，“田波說(shuō)，普通師傅三四千，我五千多就可以了。”

劉建國(guó)愿意花高價(jià)請(qǐng)?zhí)锊ǎ强粗兴S富的表情，而非網(wǎng)紅身份，“跳舞哪個(gè)跳不來(lái)？動(dòng)作哪個(gè)學(xué)不會(huì)？幾千個(gè)粉絲的網(wǎng)紅也好找，關(guān)鍵是他那張臉無(wú)法復(fù)制，表情也無(wú)法復(fù)制。”

“立竿見(jiàn)影。”說(shuō)起田波加盟后新店的生意，劉建國(guó)說(shuō)起來(lái)笑瞇了眼，五一過(guò)后景區(qū)回歸淡季，但一天依然可以售出500碗面，相較于慘淡經(jīng)營(yíng)時(shí)的一天100碗，翻了幾番。

他也給了田波最大的自由：工作累了可以找人來(lái)?yè)Q，換下來(lái)隨便玩，甚至至今沒(méi)有簽署勞動(dòng)合同，“我不愿意用合同綁住他，天要下雨娘要嫁人，勉強(qiáng)不得。”

有余波

“山寨版”層出不窮網(wǎng)紅制造在繼續(xù)

現(xiàn)在招拉面學(xué)徒，要學(xué)花式拉面

沿著劉建國(guó)的店往下走約300米，就是田波的老東家——“古鎮(zhèn)一根面”。新的拉面小哥依舊在店前拉客，隔壁“黃真一根面”的拉面小哥也到處“拋著媚眼”。花式拉面開(kāi)始成為黃龍溪古鎮(zhèn)的“特產(chǎn)”。在主街上走，每隔幾十米音樂(lè)聲就此起彼伏。除了一根面，麻花、烤串的店員也開(kāi)始隨著音樂(lè)搖擺攬客。

“至今沒(méi)搞懂網(wǎng)紅要咋個(gè)當(dāng)。”田波低了低頭，苦笑一聲。而在景區(qū)里，還有無(wú)數(shù)個(gè)仿制版“田波”，借助扭腰擺臀、拋媚眼來(lái)招攬顧客，希望走上網(wǎng)紅之路。這條制造“網(wǎng)紅”的流水線還在繼續(xù)。一位拉面小哥透露，現(xiàn)在招聘拉面學(xué)徒，花式拉面也是學(xué)習(xí)項(xiàng)目之一。另一位正在拉面的小哥不遠(yuǎn)處，就貼著《招收學(xué)員》：有意學(xué)“一根面”的請(qǐng)電話(huà)聯(lián)系……