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昂貴麥盧卡蜂蜜標準不統一難辨真偽 多次查出摻假
創意圖片/記者 王遠征
新西蘭的麥盧卡蜂蜜是全球有名的蜂蜜產品之一,受到多國消費者青睞。然而,假冒數量巨大,價格高昂,標準缺乏統一,導致麥盧卡蜂蜜市場長期以來魚龍混雜。
日前,新西蘭初級產業部公布了麥盧卡蜂蜜的科學定義,以期規范麥盧卡蜂蜜市場。《新西蘭先驅報》報道稱,麥盧卡蜂蜜行業歡迎政府對其產品的真實性進行測試,但這一舉措本身不足以解決主要海外市場的假貨問題。
中國蜂產品協會調查發現,UMF5+的麥盧卡蜂蜜在國內的售價每斤都在100元左右,UMF數值更高的麥盧卡蜜,可達到上千元。
根據新西蘭一家蜂農協會此前的統計,新西蘭每年只出產1700噸-2000噸的麥盧卡蜂蜜,但在全球范圍內,每年以麥盧卡名義出售的蜂蜜高達1萬噸以上。
編輯:梁霄
關鍵詞:昂貴麥盧卡蜂蜜 標準 摻假