明代晚期文人在談?wù)撁鞒豕俜接么蓵r(shí)，曾經(jīng)提到“永樂、宣德年間內(nèi)府燒造，迄今為貴。其時(shí)以棕眼甜白為常，以蘇麻離青為飾，以鮮紅為寶”。這段話清楚地總結(jié)了永樂皇帝的瓷器中，最具代表性的是甜白、青花及紅釉瓷器。

▌甜白為常

“潔素瑩然，甚適于心”是永樂皇帝對(duì)自己心愛瓷器的贊譽(yù)。甜白釉色創(chuàng)燒于永樂，恬靜優(yōu)雅，開創(chuàng)白瓷新面貌。

甜白釉瓷是永樂時(shí)期宮中主要用瓷。根據(jù)1989年景德鎮(zhèn)珠山明代御窯廠遺址發(fā)掘報(bào)告，永樂前期地層中的甜白釉瓷器占所有出土物的98%以上。據(jù)學(xué)者推測(cè)，永樂皇帝大量燒造白色瓷器有可能與他燕王時(shí)期居于北平，感染元人尚白之風(fēng)氣有關(guān)。因其為報(bào)答父母之恩所建造的金陵大報(bào)恩寺塔，是以白瓷磚搭建而成的，因此也有人推測(cè)，大量燒制的白釉瓷器不但帶有宗教意涵，同時(shí)也承載了皇帝對(duì)父母的追思。

相同器形的瓷壺存世不多，臺(tái)北故宮另藏有一件器形相同，器身飾以鳳凰一對(duì)的青花三系竹節(jié)把壺，有學(xué)者推測(cè)兩者皆為明初宮廷用茶器。廣東臺(tái)山南宋沉船中，亦曾出水有類似造型的錫壺，也有學(xué)者據(jù)以推測(cè)其為穆斯林使用的湯瓶。