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潮流還是“噱頭”?無人便利店會做魚蛋車仔面

2017年07月17日 15:44 | 作者:陳憂子 | 來源:廣州日報
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走進超市、便利店,卻不見銷售員、收銀員,這是一種怎樣的體驗?

7月8日,馬云的第一家無人超市在杭州開業,不僅室外排起長龍,也刷爆朋友圈。而在廣州,這股“無人”風潮也已來襲。記者巡城發現,在廣州天河、越秀、海珠等多個區,各種各樣的“無人超市”、“無人便利店”先后登場,吸引了不少市民游客來嘗鮮。然而在這些商店中,哪些是真正的“黑科技”,哪些只能算是“蹭熱點”的噱頭?

體驗:無人便利店會做魚蛋車仔面

14日中午,記者來到了廣州塔商業區的這家名為“未來商店”的24小時無人便利店。只見店內已有不少顧客前來“嘗鮮”,店內面積20多平方米,分為取貨區、選購區和就餐區,就餐區是一長條吧臺式餐桌,能容納5人,餐桌擺放著一次性筷子、調味瓶、紙巾。選購區則有一堵模擬真實場景的商品墻:貨架上放著五花八門的飲料和零食,在每一款商品旁邊,都有一個二維碼。店面的墻上,還有幾部嵌入式的平板電腦屏幕,上面同樣閃動著商品信息。整個商店內找不到任何實體商品的痕跡。

只要掃一掃二維碼,就會跳出菜單頁面,顯示店內售賣的商品分為食品、飲料和日用品三大類,品類有200多種,其中熟食約10種。據介紹,系統最多能支持的商品種類多達1000種(件),下單后,對于非“鮮食”類產品,系統就像傳統的自動售賣機一樣將商品“丟”到框里,顧客取走即可;而對于“鮮食”類,從烹飪、沖調、取貨、結算、清潔均由機器完成。

在取餐區的電子屏上,即可顯示出訂單和制作進度。大約1分鐘后,魚蛋車仔面制作完成,窗口閘門自動打開,里面放著食物和包裝精致的調料包。而在就餐區用餐完畢后,只要按下清潔按鈕,垃圾就會回收。

編輯:梁霄

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關鍵詞:潮流 無人便利店 做魚蛋車仔面

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