中午時分,海淀區(qū)東升鎮(zhèn)華源世紀商務(wù)樓里,前來用餐的食客進進出出,一派熱鬧景象。樓里共有各色餐館十三家,是附近頗為知名的美食街。
同時,這里還是海淀區(qū)第一條陽光餐飲示范街,十三家餐館的后廚,全都裝上了攝像頭,并通過就餐區(qū)的大屏幕和“海淀陽光餐飲”App實時直播每個操作間的工作狀況。
從食材的清洗、切配、烹飪,到廚具的清洗消毒,“舌尖背后的故事”如今都展現(xiàn)在食客面前。
編輯:梁霄
關(guān)鍵詞:后廚 吃飯 攝像頭
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