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粥里加一物滋補肝腎養護視力
山西讀者劉先生咨詢:我的工作需要長時間看電腦,回到家后,媽媽常用粳米60克,菟絲子、枸杞各20克煮粥給我喝,說有助于保護眼睛。請問專家道理何在?
西安交通大學第一附屬醫院中醫科博士夏欣欣解答:現代生活和工作中,使用電腦和手機的時間太長會使眼睛干澀、視力下降,保護眼睛十分重要。
此方中,菟絲子、枸杞配以粳米,喝粥時加適量白糖,確實可以護眼。中醫常講“肝腎同源”,滋補肝腎的藥物也能明目,有助于保護視力。“久視傷肝”,肝血不足易使兩目干澀,視物昏花。因此,每日食用一次菟絲子枸杞粥,有補虛損、健脾益氣、滋補肝腎、明目的功效。
菟絲子,又稱為豆寄生、無根草、黃絲藤等,性平,味甘,歸腎、肝經,具有滋補肝腎、固精縮尿、安胎、明目、止瀉的功效。始載《神農本草經》,被列為上品,可用于尿有余瀝、遺尿尿頻、腰膝酸軟、目昏耳鳴、胎動不安。
枸杞,性平,味甘。《本草綱目》記載:“枸杞甘平而潤,性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣,此乃平補之藥。有滋補肝腎、益精明目功效。”
粳米,性平,味甘,歸脾、胃、肺經,有補中益氣、健脾和胃、除煩渴、止瀉痢的功效。“脾胃為后天之本”,粳米調和脾胃,則脾胃化生氣血充足,精血藏于腎,肝血藏于肝,精血充足,則耳聰目明。
編輯:趙彥
關鍵詞:滋補 肝腎 視力 粥