豬肉價格總體下跌

需求的減少，也傳導(dǎo)到了價格上。

由于多地豬肉消費(fèi)低迷，豬肉價格總體下跌。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，最近5周，豬肉價格持續(xù)下降，環(huán)比降幅在0.8%至1.3%之間。最新一周數(shù)據(jù)顯示，11月23日—11月29日，豬肉價格為每公斤19.03元，相比去年同期的20.28元大幅下降6.1%。

從出廠價來看，11月19日-11月23日，15省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤17.61元，環(huán)比跌2.0%，同比跌6.9%。

“感覺今年的豬肉比往年便宜一點(diǎn)。”買了幾十年肉的王娟對豬肉價格有著極強(qiáng)的敏感度。

安徽省太湖縣養(yǎng)豬協(xié)會工作人員張強(qiáng)說，“非洲豬瘟給養(yǎng)豬戶帶來了不小的損失。今年本地的生豬收購價是6.5元，相比去年降了不少。”

“現(xiàn)在華北地區(qū)、東北地區(qū)生豬都是一斤5元多的行情，成本集中在6-6.5元。南方地區(qū)如浙江、福建、廣東等地，一般會在8元左右，產(chǎn)銷區(qū)價格差特別大。”生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝說。“這很可能會導(dǎo)致‘豬周期’的改變。”

“豬周期”是一種“價高傷民，價賤傷農(nóng)”的周期性豬肉價格變化怪圈。豬肉價格在2016年6月到達(dá)波峰后開始進(jìn)入下降通道。

此前有專家曾預(yù)計，2016年是金豬年，2017年是銀豬年，2018年是銅豬年，2019年是鐵豬年，也就是，2016年掙錢，2017年掙錢少，2018年下跌到成本線，2019年進(jìn)入周期性底部。

滅除豬瘟要打“持久戰(zhàn)”

目前，已有7個省的24個疫區(qū)按規(guī)定解除封鎖，其中，河南和江蘇省的疫區(qū)全部解除封鎖。

但中國有2600萬小散養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖方式落后，生物安全防護(hù)水平低，非洲豬瘟疫情防控形勢仍然十分嚴(yán)峻。

對于國人來說，非常關(guān)心的一個問題是，非洲豬瘟疫情能否在短時間內(nèi)根除？

可以看看前車之鑒，非洲豬瘟于1921年在肯尼亞首次發(fā)現(xiàn)，近百年來，已有60個國家先后發(fā)生非洲豬瘟疫情。

在這60個國家中，只有13個國家根除了疫情，短的用了5年，長的甚至用了36年，花費(fèi)了巨大的人力、物力和財力。

所以，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也給人們打了“預(yù)防針”： 短期內(nèi)徹底滅除非洲豬瘟難度極大，必須在繼續(xù)打好攻堅戰(zhàn)的同時，做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

看來，“二師兄”的這場變數(shù)沒那么快結(jié)束，你還吃豬肉嗎？(完)