近年來，隨著中國傳統醫學發展，中醫食療學也得到快速發展。世界中聯藥膳食療研究專業委員會副會長龐宇舟5日在蘭州表示，今后，隨著自然醫學、預防、康復醫學，以及老年醫學的發展，中醫藥膳食療必將得到更大的發展。

8月3日至5日，2019·中國蘭州世界中聯藥膳食療研究專業委員會第十屆學術年會暨國際藥膳食療產業高峰論壇在甘肅蘭州舉行，來自全國31個省市自治區及中國香港、澳門、臺灣的藥膳食療專家和美國、日本、韓國、新加坡、新西蘭、秘魯、馬來西亞、泰國等海外藥膳食療專家，共同探討中醫藥膳食療產業發展。

甘肅省衛生健康委員會巡視員甘培尚表示，國家對中醫藥發展極其重視，中央和地方在促進中醫藥發展方面，陸續出臺多項配套政策，大大提升了中醫藥服務能力。而隨著政策紅利持續釋放，未來中醫藥產業也將迎來更為巨大的市場空間。

甘培尚稱，國家將進一步加強藥膳行業管理，加強藥膳人才培養，積極弘揚藥膳文化，發揮藥膳在“治未病”健康診療中的作用。作為中國傳統文化代表的中醫藥膳食療，在國際化道路上迎來了新的契機。

據世界中聯藥膳食療研究專業委員會會長譚興貴介紹，中醫藥膳食療是中華民族歷經數千年不斷探索、積累而逐漸形成的一門臨床實用學科，也是中華民族留下來的寶貴文化遺產。該委員會設立了“藥湯養生、民族藥膳、婦科藥膳、母嬰保健、藥食同源功能食品開發”等17個研究學組。

世界中醫藥學會聯合會創會主席佘靖認為，“醫食同源、藥食同源”，其在預防疾病、養生保健及治療慢性病、疑難病領域有獨特功效。國家已明確中醫藥地位、作用以及中醫藥發展基本方針和基本政策，推動中醫藥市場優化發展，促進中醫藥行業服務及貿易形成更加良性的發展環境。

會議期間，國醫大師雷忠義還作《夏季養心藥膳飲食宜忌》學術報告，介紹了夏季養心常識、心病夏季飲食宜忌以及夏季心血管病的藥膳。他說，養好精氣神，要做到“三寡”，即“寡欲以養精，寡言以養氣，寡思以養神”。

企業代表蘭州佛慈制藥股份有限公司表示，未來將打造綠色生態種植加工，中醫藥養生、保健為一體的中醫藥全產業鏈布局模式，逐步形成規模化、連鎖化、可復制化發展，進而推廣到國內乃至國際市場，助力中醫藥大健康產業發展。