清明前后，椿樹飄香。在射洪市金華鎮東山村，貧困戶王開志一早就來到香椿基地里采摘椿芽。

王開志從2017年建設香椿基地之初，就成為最早一批到基地務工的貧困戶。脫貧攻堅以來，根據東山村深丘地形地貌和典型旱片死角的實際情況，金華鎮黨委、政府通過分析調研，提出建立集體與群眾風險共擔利益共享的"利益聯結機制"，以"糧經復合套種模式"因地制宜發展產業，并進一步明確主攻方向:努力讓"荒地"變"寶地"，讓"空殼村"變"幸福村"。2016年，東山村以耐旱作物為突破口，多渠道與業主對接，引進四川其作農業開發有限公司，將全村耕地面積的30.2%用于種植香椿。

村民將香椿打包

“2017年掙了8000多，2018年就將近10000萬元，去年掙了11000多元?！蓖蹰_志說，這筆家門口的收入，他十分滿意。

“看到王開志掙到了錢，我們也陸續都到基地來務工，工錢都是兌現了的?！必毨袅_會根說，逐年增長的收入讓大家信心倍增。

然而，農業產業始終存在市場風險，今年新冠肺炎疫情以來，不少地方的香椿就“遭遇”了滯銷。如何降低香椿產業的市場風險？東山村逐步在延長產業鏈上做文章。

在東山村辦公室，該村第一書記、駐村工作隊隊長潘飛正在向市、鎮干部介紹香椿系列產品——香椿鵝蛋面。

“鮮香椿的保存時間不長，如果遇到市場行情不穩定或者交通不暢等問題時，就容易造成價格下滑或者滯銷?！迸孙w說，新冠肺炎疫情發生以來，鎮村提前研判新冠疫情可能帶來的椿芽滯銷問題，委托四川農業大學制定專業配方，研發出椿芽鵝蛋面，通過延長產業鏈，解決了香椿的滯銷，目前香椿面已經完成前期質量檢測、產品生產包裝等，即將上市銷售。

“全村有30多戶群眾常年在基地務工，其中一半都是貧困戶，村集體通過利用產業扶持基金10萬元入股香椿合作社，讓村集體有了分紅收入，合作社租借村里的場地進行香椿分揀和初次包裝，每年支付給村集體租金3000元”。東山村干部卿波說，利用村集體收益和市財政局、市農投公司等幫扶單位幫助，村里為全村百姓免費安裝開通自來水，安裝了太陽能路燈，有效解決了群眾吃水和道路亮化的問題。同時，許多貧困戶特別是易地搬遷戶也牢固掌握了香椿種植和管理技術，成為了“產業工人”。

“隨著香椿進入盛產期，我們的產品開發也逐步推開，椿芽鵝蛋面只是第一步?！迸孙w介紹，下一步，村里還將繼續加大產品深加工力度，開發包括面條、泡菜等香椿系列產品，通過延長產業鏈進一步提升產品附加值，將東山香椿品牌做大做強，帶動更多的群眾增收致富。(周晗露)