人民網北京6月18日電 （記者李棟）18日，國新辦舉行深入推進優質糧食工程加快糧食產業高質量發展發布會。“我國優質糧食工程實施成效顯著，糧食產后服務體系實現產糧大縣全覆蓋，‘中國好糧油’行動增加優質糧食超過5000萬噸。”國家糧食和物資儲備局總工程師翟江臨在會上如是表示。

翟江臨介紹說，在推進優質糧食工程過程中，通過注重發揮政策引導作用、突出市場主體作用、強化典型示范作用，在促進農民增收、增加優質糧食有效供給等方面成效明顯，為落實國家糧食安全戰略、鄉村振興戰略發揮了重要作用。

“從各地實踐看，優質糧食工程實施成效顯著，糧食產后服務體系實現產糧大縣全覆蓋，糧食質量安全檢驗監測體系實現監測面覆蓋5萬噸以上產糧縣的60%，‘中國好糧油’行動增加優質糧食超5000萬噸。”翟江臨說。

據介紹，優質糧食工程在實施方式上具體體現為“三個轉變”。即推動由增產導向向增產提質導向轉變；促進各環節分散經營向全鏈條產業融合發展轉變；滿足從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養健康”轉變。并且根據市場供求變化和區域比較優勢，實現糧食產購儲加銷有機銜接，使供需結合更直接、更緊密、更暢通，讓百姓的“米袋子”多裝優質糧，吃上更多的“中國好糧油”，更好滿足人民群眾糧油消費升級需要。

“‘十四五’時期要持續抓好延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈‘三鏈協同’和促進優糧優產、優購、優儲、優加、優銷‘五優聯動’，打造優質糧食工程升級版，讓‘中國糧食、中國飯碗’成色更足。”翟江臨說。