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小龍蝦到底臟不臟

2014年06月20日 09:58 | 來源:光明網
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  圖1:北京海鮮市場的“凈水蝦”(右)和“油泥蝦”(左)。

  圖2:山東魚臺縣漂著“綠蘚”的小龍蝦養殖池塘。

  圖3:剛從養殖池塘打撈出來的小龍蝦,蝦殼上有一層綠色的“水銹”。

  盛夏的夜晚,大排檔里一盤盤香氣四溢的麻辣小龍蝦風靡大街小巷。然而,近兩年,“小龍蝦在污水里長大”“吃小龍蝦等于吃垃圾”等傳言讓很多消費者開始對小龍蝦心存芥蒂。近日,有市民向記者反映,平日吃的小龍蝦有凈水野生蝦和污水養殖蝦兩種,凈水蝦外表潔凈肉質潔白,而污水蝦外殼附著油泥,肉質也發暗發黑。事實真相究竟如何?記者對此進行了一系列深入調查。

編輯:于瑋琳


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關鍵詞:小龍蝦臟不臟 小龍蝦污水養殖 麻小

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