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腸道健康調(diào)研報告發(fā)布 七成加班者處亞健康狀態(tài)

2015年09月01日 17:15 | 來源:新京報
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  74%的加班族飲食不規(guī)律,超過一半的加班族睡眠不足7小時,20%的加班族有便秘現(xiàn)象……

  這一組令人擔(dān)憂的數(shù)據(jù)來源于味全近期首次發(fā)布的北上廣地區(qū)《加班一族腸道健康調(diào)研報告》。這份由味全聯(lián)合中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會乳酸菌分會、江南大學(xué)食品工程學(xué)院、零點研究咨詢集團進行的調(diào)研,用2個月時間走訪近1500名北上廣加班白領(lǐng),對其工作、生活、腸道健康展開深入了解。

  針對加班一族的亞健康狀態(tài),專家建議通過規(guī)律飲食、補充益生菌和膳食纖維、適當(dāng)鍛煉等多重手段予以調(diào)節(jié)。

  飲食睡眠不規(guī)律導(dǎo)致腸道不健康

  《加班一族腸道健康調(diào)研報告》提到,超過70%的加班者都有便秘、腰酸背痛、四肢無力、精神萎靡、頭暈頭痛等15種不適癥狀。在1500多名加班族的調(diào)研中,只有26%加班白領(lǐng)做到三餐飲食規(guī)律,39%的加班族不吃早餐,21%加班族不吃晚餐。

  新京報記者發(fā)現(xiàn),睡眠不足也是困擾加班族的大問題,超過57%的加班白領(lǐng)睡眠不足7小時,北京、上海、廣州加班白領(lǐng)睡眠不足7小時的比例為62%、60%、50%,房地產(chǎn)、建筑、醫(yī)療行業(yè)睡得更少。

  值得注意的是,廣東已成為加班突出的重災(zāi)區(qū)。調(diào)研發(fā)現(xiàn),北上廣的白領(lǐng)平均每周加班2.4次,每周加班4.2小時,而廣州白領(lǐng)比北京、上海平均每周要多加班1次,多加班1小時,平均每周加班高達5.3小時,因而廣州白領(lǐng)的腸道狀況比北京、上海的更嚴(yán)重,僅便秘人數(shù)就高達27%。

  飲食不規(guī)律和睡眠不足,間接導(dǎo)致加班族出現(xiàn)腸道健康問題,便秘排第一,且女性占比要高出男性。

  加班族對益生菌認(rèn)識多有錯誤

  《報告》顯示,其實有66%的加班者認(rèn)為自己重視腸道健康,知道飲食規(guī)律、適度鍛煉、睡眠規(guī)律是維護腸道健康的三大措施,但從實際行為來看,很少有人做到以上三條,只有30%的人堅持運動。

  同時,81%的白領(lǐng)聽說過益生菌,但存在不少錯誤認(rèn)識:只有不到六成的白領(lǐng)知道需低溫保存益生菌,僅34%的白領(lǐng)知道選擇活性益生菌,更多人不知“飯后食用”、“定期定量食用”、“選擇含菌量高的益生菌飲品”。

  “經(jīng)常熬夜的人剝奪了胃腸道休息的機會,易導(dǎo)致消化性胃潰瘍、十二指腸潰瘍、功能性消化不良、腹脹、腹痛等。”今年5月乳酸菌與健康國際研討會上,江南大學(xué)陳衛(wèi)教授接受媒體采訪時曾表示,加班一族應(yīng)定時定量補充益生菌,幫助減輕腸道負(fù)擔(dān)。

  ■ 小貼士

  針對調(diào)研發(fā)現(xiàn)的問題,味全特別邀請上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)系教授蔡美琴為加班族的腸道健康“開藥方”。

  ●規(guī)律飲食 勞累時要遠離油炸、油煎、烤炙、煙熏、鹽腌、臘制等刺激性食物;切忌宵夜,如晚上實在餓了,可補充蘋果、燕麥、優(yōu)酪乳等有飽腹感的食物。

  ●睡前按摩 加班族睡眠不足嚴(yán)重影響腸道效率,建議在睡前用5分鐘進行腹部按摩,促進腸道蠕動。

  ●少量鍛煉 下班后省頓宵夜的時間散步,或少坐一站地鐵多走走路,每周堅持3次、每次30分鐘以上,可減緩腸道壓力。

  ●菌養(yǎng)腸胃 女性比男性更易出現(xiàn)不適,建議女性通過食療來緩解,可多吃養(yǎng)腸胃的食物(南瓜、胡蘿卜、甘藍、菠菜、紅薯)或是富含益生菌的食物,如睡前補充活性乳酸菌飲料。

  ●補充纖維 多吃燕麥、毛豆、四季豆、蘋果、菠菜、芹菜、蓮藕、海帶、香菇、木耳,定時定量補充活性乳酸菌改善便秘。

  新京報記者 李棟

 

編輯:趙彥

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