山東濟(jì)南棋盤小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的大蒜價(jià)格為每斤10元。當(dāng)消費(fèi)者為沉寂6年的“蒜你狠”叫苦不迭時(shí)，濟(jì)寧金鄉(xiāng)、菏澤巨野、臨沂蘭陵一帶的儲(chǔ)蒜商卻在為高蒜價(jià)拍手稱快。這些每年都像炒股一樣租用冷庫(kù)囤積大蒜的商人們，迎來(lái)了難得的“好年景”：每存一斤蒜可以賺到3-5元錢。“賺得少的有幾百萬(wàn)元，多的可達(dá)上億，賺幾千萬(wàn)是正常情況。”一位業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。（4月15日《山東商報(bào)》）

這個(gè)春天，大蒜價(jià)格在全國(guó)各地都是普遍上漲，讓老百姓驚呼“貴得吃不起”。業(yè)內(nèi)人士與媒體普遍將其原因歸結(jié)為，種蒜的少了，受春節(jié)前后冰凍天氣影響，大蒜產(chǎn)量也下降了，導(dǎo)致供應(yīng)量減少，供不應(yīng)求之下，價(jià)格自然上漲。我承認(rèn)，這一輪大蒜價(jià)格飛漲，主要受了“蒜周期”的影響。但是，看了上述報(bào)道，“蒜你狠”是不是也有儲(chǔ)蒜商囤積居奇、哄抬價(jià)格的因素呢？

上述報(bào)道給我們講述一個(gè)儲(chǔ)蒜炒蒜的典型代表——做了多年儲(chǔ)蒜商的陳先生從去年5月開(kāi)始，四次進(jìn)貨，存了370萬(wàn)斤大蒜，待手里剩余的大蒜賣完后，至少能賺600萬(wàn)元。他手中的蒜有的是以一斤1.5元“吃進(jìn)”的，出貨價(jià)最高時(shí)竟達(dá)到一斤7元。他“賺得還算少的”，有的儲(chǔ)蒜大戶去年存了上萬(wàn)噸干蒜，掙了上億元。如此囤蒜炒蒜，“蒜你狠”很難說(shuō)全是“蒜周期”所致了。

如此囤蒜炒蒜，恐怕應(yīng)視作囤積居奇來(lái)干預(yù)，甚至予以打擊。我國(guó)《價(jià)格法》規(guī)定：經(jīng)營(yíng)者不得實(shí)施哄抬物價(jià)等價(jià)格行為。《價(jià)格違法行為行政處罰實(shí)施辦法》則規(guī)定：囤積居奇，導(dǎo)致商品供不應(yīng)求而出現(xiàn)價(jià)格大幅度上漲的，應(yīng)依法予以行政處罰。雖然在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，經(jīng)營(yíng)者可以存在趨利動(dòng)機(jī)，囤積居奇就難以避免，但通過(guò)囤積居奇來(lái)哄抬價(jià)格，牟取暴利，也是不能容許的。

猶記得6年前，以大蒜、綠豆為代表的多種農(nóng)副產(chǎn)品在短期內(nèi)輪番成倍漲價(jià)，“蒜你狠”、“逗你玩”由此而來(lái)。國(guó)家發(fā)改委等部門認(rèn)為是游資在“囤積居奇、哄抬價(jià)格、牟取暴利”，迅速派出人馬實(shí)地調(diào)查取證，各地發(fā)改委也積極響應(yīng)，某省還揪出兩個(gè)炒作牟利典型給予了重罰。如今“蒜你狠”重出江湖，相關(guān)部門顯然不能出現(xiàn)“監(jiān)管疲勞”，該伸出有形之手予以有效干預(yù)。

當(dāng)然，打擊囤積居奇者只能治標(biāo)。在這場(chǎng)“蒜你狠”漲價(jià)潮中，賺到大錢的是儲(chǔ)蒜商，農(nóng)民沒(méi)受到多少益處。“蒜你狠”要治本，還得調(diào)動(dòng)和保護(hù)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，防止菜賤傷農(nóng)，增加農(nóng)產(chǎn)品總量供給；要壓縮中間商漲價(jià)權(quán)和農(nóng)產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)；為保證農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)并穩(wěn)定價(jià)格，防止經(jīng)營(yíng)者囤積居奇，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、加工、銷售的經(jīng)營(yíng)者，也應(yīng)制定一個(gè)最低和最高庫(kù)存量標(biāo)準(zhǔn)。（何勇海）