以餐飲業為例，金融危機以來，中國的餐飲企業長期面臨困難局面，2013年、2014年，餐飲行業甚至出現一定規模的倒閉潮，陷入除“非典”時期的最低谷。然而，在餐飲行業進入“O2O”(線上到線下的電商模式)時代后，“觸底反彈”就成為整個行業的“關鍵詞”。數據顯示，2015年中國國內餐飲O2O的市場規模突破1300億，全國餐飲行業互聯網+在線用戶已經超過了2億，展現出國內餐飲市場的巨大前景。

然而，面臨互聯網所帶來的發展“風口”，相當部分的傳統服務業幾乎是迷茫中前行。

一方面，在互聯網變革的進程中，蘇寧、國美等原有依托傳統渠道的企業被逐漸替代，京東甚至“打敗了一整條中關村商業街”。面臨“互聯網+”的壓力，傳統服務行業原有的經營模式受到很大沖擊，經營業績并不理想，現實使各類服務企業在未做充足準備的情況下就被迫加速轉型，全面“觸網”。然而，一個重要的現實因素是，過去中國服務業企業整體規模偏小、品牌價值不高、專業服務能力不強，這意味著相當一部分轉型企業只是徒具互聯網的外衣，卻并未實現自身的網絡生態圈的構建，成為真正意義上的O2O企業。在這種情況下，服務類企業即使插上了互聯網的翅膀，也難以“飛得更高”。

另一方面，在“互聯網+服務業”的機遇下，大批沒有任何傳統服務業從業經驗的互聯網人士加入創業大軍。他們在打造線上服務平臺的時候，雖然在系統設計、產品包裝乃至營銷理念上都十分新潮，展現出過去傳統服務業未能提供的全新服務，但往往忽視線下用戶體驗，結果只是“按下葫蘆浮起瓢”，萌生諸多問題。

可以說，如何既能堅守自身行業必要的固有屬性，又能借助互聯網手段對企業產生結構性改造升級，成為傳統服務業在互聯網轉型過程中最大的迷思。

“升級打怪”或成未來趨勢

當前，中國經濟正在步入新常態，主要增長動力已經轉向創新和技術領域，而隨著服務業在國民經濟中的地位的越發凸顯，傳統服務業主動或被動擁抱互聯網將是發展的必然。

而在傳統服務業搭上轉型快車，正在“野蠻生長”的當下，業界逐漸意識到，傳統服務行業在改革的大潮中已經顯現出諸多漏洞和疲態，如果繼續保持固有思維進行運營和發展，則勢必又將進入另一個死胡同。

如何規范線上服務，提升服務質量，實現行業長遠發展，成為擺在每一個從業者面前的問題。

在許多業內人士看來，監管缺失是傳統服務業擁抱“互聯網+”過程中，產生行業亂象的根本原因之一。對于新興業態而言，監管往往存在一定的滯后性。互聯網行業也不例外，針對傳統服務業在互聯網轉型中所出現的問題，雖然國家有關部門一直在以不同形式出面監管，也取得了一定的效果。但目前這種“東一榔頭西一棒子”的監管模式難以根治這些弊端，相關部門仍然存在著管理規則不統一、多頭管理、執法不到位、執法力量不足等問題，從制度層面改變監管現狀是規范服務業的互聯網業務勢在必行。

比如，在網絡餐飲行業，雖然去年新修訂的食品安全法已經將網絡食品交易納入監管范疇，要求網絡食品交易第三方平臺對入網食品經營者進行實名登記，并明確其食品安全管理責任。但面對今年頻發的“黑廚房”“PS營業執照”等問題，如何形成線上線下餐飲經營企業形成一體化監管，建立食品源頭追溯和舉報機制，同時制定符合互聯網特點的監督執法措施，仍然是一個亟待破解的命題。

可以預見，在傳統服務業的“轉型升級”過程中，不可避免地要經歷一段完善監管、不斷“打怪”的過程，而打造統一、協調、完整的監管體系，則是推動傳統服務業突破轉型迷思，實現長遠發展的必要途徑。