美國《線體》雜志列出了10種超級健康食物，它們富含豐富的營養(yǎng)物質，可以提高人體免疫力達到防病的作用，除此之外，這些健康食物還是補充體能的上佳選擇。究竟是哪些健康食物有如此神奇的功效？今天，小編就給大家盤點下吧！

檸檬

檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，還含有檸檬精油、橙皮甙、柚皮甙等成分。檸檬果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，因味道特酸，是很好的開胃調味料。而且檸檬性微寒，含有豐富的維生素、有機酸和黃酮類、果膠等成分，具有清熱解暑，生津止渴，健脾和胃之功效，很適合夏天食用。

據(jù)澳大利亞每日電訊網(wǎng)DailyTelegraph 報道，澳大利亞悉尼市營養(yǎng)學家米歇爾·舍瓦萊·黑基指出檸檬水的幾點健康功效。

○提高免疫力。檸檬水富含維生素C，有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。專家表示，檸檬水還有助于促進人體對鐵的吸收，因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。

○促進傷口愈合。維生素C是促進傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養(yǎng)素之一；還有助于中和自由基，抑制體內炎癥。

○延緩皮膚衰老。檸檬水的抗氧化作用有助于應對體內自由基損害，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護皮膚，防止皺紋早生。

○降低食欲。檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，有助于增強飽腹感，進而控制食欲，防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感，有助于少吃零食，控制體重。

○助消化。在烹制菜肴時加一點檸檬汁，還能助于消化吸收。而且檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，它還能緩解消化不良、燒心、脹氣等癥狀。

○凈化尿道。檸檬水具有利尿作用，還有助于改變尿道pH值，防止有害菌滋生。

○降低尿液酸度。檸檬水中雖然有檸檬酸，但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的堿性食品。

○清新口氣。檸檬酸汁有很強的殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細菌，從而保持口氣清新，對食品衛(wèi)生很有好處。專家建議，檸檬水別喝冰鎮(zhèn)的，室溫的最佳。

○改善血液循環(huán)。檸檬水中富含鉀，能幫助控制血壓，緩解壓力。檸檬水中還含有維生素P，有助于增強毛細血管彈性，改善血液循環(huán)。

○益肝排毒。檸檬水有助于促進膽汁生成，凈化肝臟；控制膽汁過量，減少體內黏液質生成，減少膽結石風險。

○輔助降壓。患有高血壓的人可以喝點檸檬水，可以幫助降壓。因為富含維生素C和維生素P，所以檸檬可以防止動脈粥樣硬化。檸檬中含有的柑橘類黃酮還能抑制癌細胞的增長。