曝光：老鼠亂竄漏勺清下水道

曝光視頻顯示，海底撈勁松店、太陽宮店后廚狀況堪憂，其中勁松店不僅有老鼠在后廚地上亂竄爬進裝食物的柜子里，工作人員還把打掃用的簸箕和抹布直接放入洗碗池內清洗；而在太陽宮店，后廚工作人員在清潔下水道時用的竟然是漏勺。

在爆料視頻中，有好幾個身著工服的工作人員，其中一人把廚房內下水道上懸空的金屬漏水板支起來，拿起一個漏勺在下水道內疏通，隨后又將漏勺放進鍋里送進去清洗；另一段視頻拍攝到在洗碗機內，厚厚的一層黃色油污附著在表面，旁邊一人說：“你看上邊的油又清不了，它能把人臭死。”

事情曝光后，不少網友都表示大跌眼鏡：“太惡心了吧？海底撈都這樣，不敢想象其他餐飲企業臟成啥樣？”“對海底撈的幻想破滅了，隔著屏幕都聞到臭味，以后還是在家吃好了。”

現場：涉事門店逐一關門

昨日中午12點左右，北京晨報記者來到海底撈勁松店，正值用餐高峰，店內有不少顧客就餐。門店經理龔正浩告訴記者，上午看到消息后，店內便立即開始內部自查，檢查了報道中涉及的店內情況。“但我們沒有查出報道中所提到的問題。”龔正浩說，后廚工作人員上崗前公司會進行統一培訓，可能因個別工作人員的職業習慣和素質問題，造成了報道中的情況。