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長三角科技論“茶”
? ———第十五屆長三角科技論壇茶葉專題分論壇舉辦
如何實現茶產業發展現代化,是論壇探討的一大焦點。
“我們目前正在順應市場需求,不斷加深現代化建設,強化產業轉型升級,實現由傳統茶業大省向現代茶業強省轉變。”浙江省茶葉學會秘書長陸建良介紹,浙江正在著力推進“機器換人”“電商換市”、精深加工和全產業鏈建設,加快構建現代茶產業體系。“例如,我們將推廣機采茶園100萬畝以上,利用世界互聯網大會及現有茶業電商,推進‘茶文化+’‘互聯網+’等產業。在加快三產融合的同時,我們還在進一步打造西湖龍塢茶鎮,使之成為文創藝術集聚區、茶園風光觀賞區、茶葉電商集散區、茶文化體驗區、戶外活動休閑區的樣板。”陸建良說。
如何推動產業現代化生產,機械設備的升級換代,同樣不可或缺。安徽農業大學茶與食品科技學院副院長李大祥介紹,該校的李尚慶教授應茶區需要,專門研制出了“手扶自走式仿形采茶機”。“該機為單人操作,剪口設立自動判別裝置(角度傳感器),可自動調節采摘冠面高度,采摘原料均勻,十分適合丘陵茶園機采。”李大祥說。這一機械的研制,大大縮減了人力的投入,并為丘陵地帶茶區采茶效率的提高,提供了強有力的支持。
發展現代化茶業,三產融合的探索也是必不可少。江蘇省茶葉學會副理事長王潤賢介紹,目前江蘇正在通過“茶旅融合”發展,實現茶產業在民生(經濟)、綠色(生態)、健康(養生)、民族(文化)等方面的綜合效益。“通過‘茶旅融合’發展,建設休閑茶園,讓鄉村環境美麗起來,由茶園向公園轉變,實現宜居、宜業;讓生態元素成為生產力,由建設向經營轉變,實現致美、致富雙贏。”王潤賢說,在這方面,江蘇就在做多方探索,當地建設的江蘇茶博園,已在2016年成為國家4A級景區,且以茶生態為基礎,以茶科技為支撐,以茶文化為靈魂,以茶生活為根本,在精、優、特上下功夫。“希望未來我們能在茶旅游特色上下功夫,突破單一化展示瓶頸,促進茶區資源充分融合,帶動三產綜合發展。”王潤賢說。
編輯:楊嵐
關鍵詞:科技 長三角 產業 長三角科技論“茶”