制作視頻顯示，楊毫的雕刻工作在室外進行，很多網友提出疑問：“這么大件的作品，冰塊不會邊做邊融化嗎？”楊毫解釋稱，“埃菲爾鐵塔”是分部件制作的，他制作好一部分后，就會把部件放進凍庫里，最后組裝。另外，雕刻所使用的冰塊沒有氣泡、密度大，不會輕易融化。最后組裝的時候也不需要借助其他黏合劑，所有的部件保持0℃以下放置在一起，就會迅速連在一起，形成整體。

冰雕作品“埃菲爾鐵塔”做成以后，單條視頻就收獲了160萬網友的點贊。對此，楊毫表示，很意外，對他而言，完成這一作品“沒什么難度”，“沒想到大家這么喜歡。”

其實，楊毫在這次走紅以前已經有過不少冰雕作品。2016年7月，他曾跟隨師父在山東煙臺大悅城冰雕展廳制作冰雕。當時，人們穿著短袖衫仍在抱怨炎熱的時候，楊毫卻穿上棉衣過上了“冬天”。那段時間，他每天要在一個恒溫-5℃的“冰箱”中工作10個小時，用電鋸切割冰塊，用冰鏟刻出輪廓，用電磨打磨表面，用刻刀精雕細節，一整套流程他都能應付自如。

“當年的那件作品體積比較大，高度超過3米，作品完成以后很難移動，耗時也長，所以需要在特定的冰箱里完成。”楊毫說。

楊毫回憶，在最初開始制作冰雕的時候并不容易，需要先做泡沫雕刻，再做食品雕刻，之后才能真正地嘗試冰雕，“眼睜睜地看著師父一刀下去是一件作品，我的一刀下去就是‘車禍’現場。”楊毫說，剛開始他很喜歡這份工作，雖然辛苦，但為了能夠掌握一門手藝安身立命，最終堅持下來了，“現在想想所有的努力和堅持都帶來了幸運。”

楊毫的視頻走紅以后，很多網友給他留言，希望他能雕刻更多的著名建筑。楊毫也萌生了一些想法，他接下來打算做一系列有關中西建筑的冰雕作品，“現在已經完成了等比例縮放北京天壇的制作，很快就會向大家展示，希望更多的人感受到冰雕的魅力。”

文/本報記者　張香梅