見到南農專家，36歲的賢昌鎮高枧村種植大戶趙祥榕激動地說：“你們是我的恩人。”

趙祥榕這番話和他波折的經歷有關。5年前，趙祥榕回鄉種植本地的秈稻，規模一度擴大到300畝，后來遭遇病蟲害和旱災，把掙的錢全賠了進去。2017年，在南農教授李剛華的支持下，趙祥榕種植了40畝南農自主培育的粳稻品種“寧粳8號”。

2018年6月22日，麻江遭遇特大暴雨，全縣直接經濟損失約2.78億元。趙祥榕的地是河谷梯田，他跑去一看，心都要涼了。

“水都漫到第5層了，原本綠油油的苗，被洪水沖得根都露了出來，望過去黃黃的一片。”趙祥榕說，“我跟李教授視頻通話時很絕望，我說這下全完了。”

出乎意料的是，視頻那頭，李剛華卻說：“問題不大，能救。”

盡管交通受阻，一天后，李剛華輾轉趕到了麻江。

“根子還在，補充養分就行。”來到現場，他發現強降雨引發的山洪只是沖刷了梯田，并未蓄積，稻苗仍然活著。李剛華馬上開始測算施肥量。

周圍農戶見狀，紛紛勸阻趙祥榕：“可不能補肥啊，都6月底了，肥過足，稻谷不結實，光長稻草了。”

趙祥榕不為所動，他決定相信李剛華。當年10月，他的“寧粳8號”竟然實現平均畝產666.1公斤干稻谷，創下了黔東南州的歷史紀錄。

“梯田面積小，我們用小收割機，轉一圈就能裝滿2個蛇皮袋，比本地秈稻重得多。”趙祥榕咧開嘴笑著說，“農技站帶來的是電子秤，剛上秤我還以為秤壞了，一袋比平常多出20斤，換了桿秤再稱，沒錯！”

“科技真是太重要了，不能靠運氣，‘看天吃飯’靠不住。”趙祥榕發自內心地感慨道。2019年，他的種植面積恢復到了100畝。

趙祥榕是南農在麻江開展科技扶貧、推動鄉村振興的縮影。麻江位于滇桂黔石漠化連片特困地區，地處鋅硒礦帶，是“中國鋅硒米之鄉”和“中國紅蒜之鄉”，但過去由于交通不便、病害、品種退化等因素，農民只能守著“金”碗吃“窮”飯。

2014年，當地紅蒜的種植面積從2004年的2萬畝掉到不足3000畝。南農教授吳震和他的團隊承擔起“復興”當地紅蒜產業的任務。經過前期調查，他們發現，由于種植規模小、管理粗放，不少紅蒜田里“只見草不見蒜”，種蒜在貯藏過程中腐爛、病害嚴重。

經過分析，吳震提出“選優分級播種、提純脫毒復壯、種蒜防腐保鮮、地膜覆蓋栽培、環境綜合調控”的30字方案，制成簡明易懂的展示板立在田間。同時，南農幫助麻江紅蒜走品牌化道路，做深加工，延長產業鏈，提高附加值。2019年，全縣紅蒜面積穩步恢復到5800多畝，麻江紅蒜重新紅火了起來。

“大田栽秧行對行，我在田壩栽花秧，感謝書記來指導，九月菊花滿壩香。”這是高枧村村民易芙蓉為南農駐村書記編唱的山歌。

南農副校長丁艷鋒告訴記者，2013年定點幫扶麻江以來，學校充分發揮科技與教育優勢，以菊花、水稻等金牌學科資源助力產業扶貧——南農擁有全世界最大的菊花基因庫，引進400多個菊花品種在麻江試種，面積從2016年的20畝擴大到2019年的上千畝，3年來吸引游客上百萬人次，帶動農旅綜合收入1億元。

截至目前，南農在麻江已投入幫扶資金上千萬元，直接服務與帶動農戶4997戶、建檔立卡貧困人口10459人，幫扶產業11個，引進新品種700余個，培訓技能人才2000多人次，共建鋅硒米、農村電商、家禽、草莓4個產業聯盟，輻射農業生產面積10萬畝。

2019年4月，麻江正式退出貧困縣序列。南農繼續推出“10+10”行動，以10個學院結對幫扶10個村，設立鄉村振興研究生工作站，鼓勵學生常態化蹲點協助當地解決實際問題，把論文寫在麻江大地上。

“摘帽不摘幫扶，南農扶貧的含金量高。”麻江縣委書記王鎮義對記者說，“這些年來，南農師生用心、用力、用情，他們在田間地頭的身影，我們麻江干部群眾都看在眼里，記在心中。”