圖為游客在江西省上猶縣營前鎮上灣村油菜花海游玩。（上猶縣委宣傳部供圖）

新華社南昌3月29日電  題：油菜花里望豐稔——我國部分油菜主產區擴大種植促進增收觀察

新華社記者  陳春園、周勉

既主抓水稻，又輪作油菜；既保播種面積，又算好增收賬……3月下旬，記者在我國油菜主產區湖南、江西看到，各地政府、油菜種植大戶、加工企業著力擴面增產、提質增油，通過“油菜+”模式增效增收，共同保障國家糧油安全。

保產量

滿目金黃，香溢沃野。3月下旬，在江西省南昌智慧大田農業科技發展有限公司油菜田里，員工正駕駛挖掘機清溝排水。“防止漬害，減少油菜菌核病發生。”公司副總經理肖繼人說，近千畝油菜已進入末花、結莢期，去年晚稻收割偏晚，油菜錯過最佳播種期，年初低溫雨水天氣又影響油菜正常生長。“但仍有500多畝油菜長勢良好，要保住這來之不易的成果！”

今年中央一號文件提出，大力實施大豆和油料產能提升工程。在長江流域開發冬閑田擴種油菜。近年來，江西堅持以“糧油雙料大戶”為主體，統籌用好政策項目資金，大力推廣“一季稻+再生稻+油菜”“雙季稻+油菜”等模式，不斷擴大油菜生產，預計2022年夏收油菜面積達800萬畝，有望創近7年來新高。

擴播面，保產量。湖南油菜播種面積和產量常年居全國前列，湖南省農業農村廳副廳長唐建初介紹說，湖南有2500萬畝左右耕地適宜發展油菜生產，相對于現有油菜2000萬畝，還有500萬畝左右的擴面空間。2021年湖南油菜產量創歷史新高，只要關鍵技術措施落實到位，短時間內單產可提高20公斤以上。

要想產得多，就要種得好。江西把提質增油作為重要抓手，實施油菜聯合播種、緩控釋肥等高效栽培技術，推廣適宜本區域的油菜“445”綠色高質高效技術，帶動全省優質油菜種植比重達到95%。湖南也正在大力推廣合理密植、菌核病綜合防治等關鍵技術，輻射帶動周邊地區平衡增產，近3年來湖南低芥酸、低硫苷優質油菜品種覆蓋率已達98.3%。

促增收

既擴大種植面積，又促進增產增收，江西、湖南種植戶紛紛開啟“油菜+”模式。湖南油菜種植大戶陳正平說，他采取輪作方式種了680畝油菜，其中“稻油”480畝，“稻稻油”200畝。先收油菜薹，每畝純利潤700元左右；收完油菜薹后再收300多斤油菜籽，每畝純利潤400元左右，稻、薹、籽綜合算下來，每畝每年純利潤1300元左右。

在江西省上猶縣營前鎮上灣村，百畝怒放的油菜花吸引了眾多游客。村黨支部書記黃輔璽欣喜地說，以花為媒，上灣村成了網紅打卡地，村民在家門口擺攤設點售賣客家美食，開“農家樂”發展鄉村旅游，種油菜還能培植綠肥改善土壤，一舉多得。

湖南省南縣烏嘴鄉羅文村早在2015年就種了1800畝油菜，并在每棟村民房屋墻體創作涂鴉，打造“羅文花海涂鴉藝術村”。為追求差異化和特質化，羅文村去年又試種了150畝“五彩油菜花”，以“3D藝術造景”的形式吸引游人。

圖為南縣烏嘴鄉羅文村的油菜花海景色。（南縣縣委宣傳部供圖）

從2018年起，湖南已舉辦了多屆油菜花節。據初步統計，2021年在省級油菜花節帶動下，全省共有38個縣舉辦油菜花節，共吸引游客587萬人次，實現旅游綜合收入21.4億元。

走進江西一家油菜籽加工企業，記者看到自動化機器設備陣陣轟鳴，廠區內油香撲鼻，萃取、研磨造粒、灌裝……生產線全程智能化運轉。作為江西油菜籽深加工龍頭企業，這家公司根據不同群體對菜籽油的需求，開發了濃香、純正菜籽油系列產品。

圖為某公司員工在通過電腦系統觀察油菜籽萃取情況。（高安市委宣傳部供圖）

湖南省安鄉縣綠葉農機服務專業合作社理事長葉虬說，他種了1萬多畝油菜，通過賣油菜薹、榨油、養蜂，獲得了不錯的綜合效益。

盼扶持

在江西省全南縣南逕鎮中切村，油菜種植大戶譚立明200多畝飽滿的油菜籽即將收獲，他有“喜”有“憂”也有“盼”。喜的是拿到了政府免費提供的種子和每畝300元的補助；憂的是種植面積大，一旦遇到病蟲害，到手的收成就泡湯了。他盼著農技專家多來田間指導，開展業務培訓，組建本土“農醫生”隊伍，幫農民種出好收成。

“由于南方存在稻油輪作茬口問題，去年公司種的不少油菜只能用于觀賞油菜花，等4月初旋耕漚田后當成綠肥還田。”肖繼人說，如果全程采用機械化，每個環節都實現“秧苗等田”，就能實現“稻稻油”或“稻再油”的種植方式，希望國家在鼓勵農業全程機械化作業方面進一步扶持。

江西省樂安縣山碭鎮流坊村村民陳友發向記者算賬說，即使用自家農機翻耕土地，但由于燃油、農資、人工等費用上漲，一畝油菜的投入成本在300元以上。葉虬也坦言，當前農民種油菜的成本還是太高，希望國家進一步遏制農資價格過快上漲，對種植大戶加大補貼力度。

“村里1370畝油菜大部分集中連片，由村集體統一代翻耕、代播種，村民認領種植，提高了農民積極性。”江西省樂安縣山碭鎮桐江村村民黃興宗今年認領了49畝油菜地。他說，為推廣油菜種植，去年10月村集體出資購買了3臺油菜聯合播種機，除去國家農機補貼外還花了5萬多元。如果地方政府能夠提供更多的油菜種植服務，實現規模化連片種植，大戶還是很樂意利用冬閑時間種油菜。