李克強總理在今年的政府工作報告中指出：14億中國人的飯碗，我們有能力也務(wù)必牢牢端在自己手中。保障糧食安全已經(jīng)成為后疫情時代的一件大事。今年，夏糧再獲豐收，進一步穩(wěn)住了百姓的“米袋子”。這期間，在農(nóng)業(yè)園區(qū)投資運營、病蟲害防治、土壤改良、農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)等領(lǐng)域頻現(xiàn)民營企業(yè)身影。未來，在保障糧食安全方面，民企還將繼續(xù)發(fā)揮重要作用。

倉廩實，天下安，糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)。多年來，我們靠自己解決了世界近1/5人口的吃飯問題。面對復(fù)雜多變的國際局勢，保障糧食安全、穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤，就是穩(wěn)住了經(jīng)濟發(fā)展、社會安定的壓艙石。

糧食安全關(guān)乎國計民生。狹義來說，我們要守牢“谷物基本自給、口糧絕對安全”的安全底線；廣義而言，我們要“確保所有的人在任何時候既能買得到又能買得起所需要的基本食品”。糧食安全不僅僅是指在數(shù)量上能夠滿足國民的基本需求——夠吃，還有一層含義指食品的健康無害———優(yōu)質(zhì)。

全社會共同關(guān)注的糧食安全問題，其解決也必然需要全社會共同參與。貢獻了中國經(jīng)濟70%以上的技術(shù)創(chuàng)新成果、占我國企業(yè)總數(shù)90%以上的民營企業(yè)毫無疑問成為“藏糧于地，藏糧于技”戰(zhàn)略實施過程中不可或缺的力量。

全力保證優(yōu)質(zhì)耕地面積

隨著我國人口增長和城鎮(zhèn)化不斷發(fā)展，人多地少、耕地面積相對不足的矛盾日益凸顯。為了落實好國家糧食安全戰(zhàn)略，去年11月底，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于切實加強高標準農(nóng)田建設(shè)提升國家糧食安全保障能力的意見》，明確提出“開展綠色農(nóng)田建設(shè)示范，推動耕地質(zhì)量保護提升、生態(tài)涵養(yǎng)、農(nóng)業(yè)面源污染防治和田園生態(tài)改善有機融合，提升農(nóng)田生態(tài)功能。”

長期與土地打交道的全國政協(xié)委員、武夷星茶業(yè)有限公司董事長何一心表示，近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品、食品安全工作雖取得了許多成效，但仍面臨不少挑戰(zhàn)，如：微生物和重金屬污染、農(nóng)藥殘留超標、食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估預(yù)警薄弱等。

為此，何一心提出建議：“一方面應(yīng)加大對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地周邊的環(huán)境監(jiān)測力度，同時加大對土壤改良修復(fù)工作的扶持力度；另一方面要加強快速檢測體系的建設(shè)，同時鼓勵企業(yè)自檢檢測室的第三方認證，推動農(nóng)產(chǎn)品檢測體系的完善。”

何一心委員所關(guān)心的，也正是很多民營企業(yè)正在實踐的。2015年，在第十二屆全國人大代表、鴻達興業(yè)集團有限公司董事長周奕豐的倡導(dǎo)下，一家民營的土壤研究機構(gòu)———廣東地球土壤研究院得以成立。近5年來，廣東地球土壤研究院已測量2萬多份樣本，做了大量的科學(xué)研究工作，為社會提供土壤治理技術(shù)咨詢及土壤、水質(zhì)檢測分析等服務(wù)，推廣土壤改良與治理新技術(shù)。

據(jù)了解，鴻達興業(yè)旗下西部環(huán)保有限公司自主研發(fā)土壤調(diào)理劑系列產(chǎn)品能夠有效治理酸性和鹽堿化土壤，改善作物生長的土壤環(huán)境，提高作物品質(zhì)與產(chǎn)量。實驗結(jié)果表明，使用這一土壤調(diào)理劑后，作物產(chǎn)量普遍提高10%至15%。

“如果鹽堿化土地全部成功改善，可以很大程度上增加我國糧食產(chǎn)量，我們希望能為祖國修復(fù)出千萬畝良田。”周奕豐說，“在內(nèi)蒙古鹽堿化嚴重的地帶，1000多年種不出水稻的土地經(jīng)過治理，也種上了幾萬畝水稻，成為糧食示范基地。”實際上，不止在內(nèi)蒙古，鴻達興業(yè)已持續(xù)在廣東、福建、江西等省份開展土壤綜合治理多年，累計改良逾百萬畝土地。

為了改善我國人均耕地面積不足的現(xiàn)狀，鴻達興業(yè)還在探索新型“生態(tài)農(nóng)業(yè)”。其基本思路是使用優(yōu)質(zhì)土壤，讓城市小塊空間、無土空間、不具備種植條件的地方實現(xiàn)作物的栽培，將農(nóng)業(yè)與固定土地分離，真正意義上實現(xiàn)便攜式農(nóng)業(yè)。“房頂、空地、沙漠、礦山、灘涂等空間都可利用，現(xiàn)在，我們用1個集裝箱高柜就能實現(xiàn)1畝地的栽培量。”周奕豐興奮地說。

努力提升種植水平

“在守住18億畝耕地紅線，不斷提高耕地質(zhì)量的同時，我們必須要重視生產(chǎn)能力建設(shè)，在生產(chǎn)種植環(huán)節(jié)中提升專業(yè)人才素質(zhì)，加強精細管理，不斷提升單位耕地的產(chǎn)能。”全國政協(xié)委員、中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所資源生態(tài)與生物資源研究室主任閔慶文如是說。

閔慶文認為，民營企業(yè)在新技術(shù)轉(zhuǎn)移應(yīng)用、專業(yè)人才培養(yǎng)、市場投入方面都具有顯著優(yōu)勢，能夠成為國有企業(yè)和當(dāng)下農(nóng)業(yè)機制的有效補充，對于“藏糧于技”有著十分積極的作用。

從種子培育到農(nóng)藥研發(fā)，再到肥料供給；從無人機監(jiān)測農(nóng)作物長勢、噴灑農(nóng)藥到植保機器人施肥、采摘，再到無人駕駛的“鐵麥客”，農(nóng)業(yè)機械化、智能化的背后處處隱藏著民營企業(yè)的身影。

今年年初，廈門城聯(lián)科技有限公司剛剛完成了位于福建莆田的近200畝智能溫室大棚的建設(shè)，而這只是公司興建的多個智能農(nóng)場中的一例。據(jù)了解，此類智能溫室大棚是基于物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)信息系統(tǒng)技術(shù)，通過各種傳感設(shè)備對空氣溫濕度、土壤溫濕度、土壤水分、空氣中二氧化碳含量、光照強度等數(shù)據(jù)進行采集，利用網(wǎng)絡(luò)信號傳輸采集到的數(shù)據(jù)到控制中心，控制中心會根據(jù)人工經(jīng)驗所設(shè)置的各種參數(shù)來進行比較，判斷實時的數(shù)據(jù)是否符合預(yù)制參數(shù)要求，并通過PC端和手機App查看大棚內(nèi)實況，并進行遠程控制。控制中心還能將設(shè)備采集的數(shù)據(jù)進行智能數(shù)據(jù)處理，形成直觀的曲線圖表且遠程設(shè)備自檢，若出現(xiàn)任何問題，系統(tǒng)會自動發(fā)生多樣化報警，以保證問題及時發(fā)現(xiàn)、處理。

廈門城聯(lián)科技有限公司總經(jīng)理林志勛介紹說，在可自動控制室內(nèi)的溫度、濕度、灌溉、通風(fēng)、二氧化碳濃度和光照的溫室中，每平方米溫室一季可產(chǎn)番茄30kg~50kg，黃瓜40kg，相當(dāng)于露地栽培產(chǎn)量10倍以上，還能有效節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥，使整體能耗降低15%~50%。此外，智能控制系統(tǒng)對室溫生產(chǎn)環(huán)境的改善，有利于推廣高附加值的經(jīng)濟作物，提升單位面積的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)值，促進農(nóng)戶增產(chǎn)增收。

進一步加大農(nóng)業(yè)投入

保障糧食安全，需要更多市場主體積極主動投入到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中去。只有不斷加大投入，改變社會對農(nóng)業(yè)的認識、對農(nóng)業(yè)從業(yè)者的認識，才能進一步調(diào)動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性，為糧食安全保駕護航。

7月3日，中央農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委、財政部、人民銀行、銀保監(jiān)會、證監(jiān)會等7個部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于擴大農(nóng)業(yè)農(nóng)村有效投資加快補上“三農(nóng)”領(lǐng)域突出短板的意見》（以下簡稱《意見》），部署擴大農(nóng)業(yè)農(nóng)村有效投資，要求加快高標準農(nóng)田、農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、動植物保護、沿海現(xiàn)代漁港、農(nóng)村人居環(huán)境整治、農(nóng)村供水保障、鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理、智慧農(nóng)業(yè)和數(shù)字鄉(xiāng)村、農(nóng)村公路、農(nóng)村電網(wǎng)等11個農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點領(lǐng)域補短板重大工程項目建設(shè)。

在閔慶文看來，《意見》的發(fā)布賦予了民營企業(yè)全面參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的歷史機遇。“具有先進理念、適度規(guī)模、優(yōu)質(zhì)人才、前沿技術(shù)、市場渠道、資本投入等優(yōu)勢的民營企業(yè)，應(yīng)當(dāng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全鏈條和經(jīng)營管理的全方位發(fā)揮積極作用。”

閔慶文說，除了保住耕地、提升技術(shù)，全面提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的社會化服務(wù)水平，對于保障糧食安全也極其重要。“社會化服務(wù)水平的提升將有助于生產(chǎn)資料的流通，有助于留住專業(yè)人才，也將對健全農(nóng)產(chǎn)品流通體系大有裨益。”

近期網(wǎng)絡(luò)上火爆的農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨，就是社會化服務(wù)水平提升的成果。全聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會秘書長郭淑麗告訴記者，不久前，全聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會組織開展的“縣長走田間”產(chǎn)業(yè)直播公益活動“戰(zhàn)果”喜人：直播間觀看總?cè)藬?shù)達176萬人，僅碭山酥梨開播半小時就賣出20萬斤、臨縣紅棗3小時就成交16萬元……

據(jù)介紹，此次活動承辦方北京一畝田新農(nóng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司為全聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會常務(wù)理事單位，其平臺擁有用戶2400多萬、分布在全國2800余個縣。

“直播活動通過縣長代言方式，展現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。商會依托全國渠道及農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，將產(chǎn)業(yè)鏈條資源引進縣域并實現(xiàn)對接。”郭淑麗說，“接下來，商會還將以直播為核心，為區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在政策對接、技術(shù)升級、管理提升、渠道完善、產(chǎn)品溢價等方面，注入長久的內(nèi)驅(qū)力。”

農(nóng)業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)方式、經(jīng)營主體、產(chǎn)業(yè)功能等，隨著技術(shù)發(fā)展和流通體系的健全都將迎來不同程度的改變和拓展。閔慶文表示，在這一過程中，民營企業(yè)的深度參與，將進一步提升我國糧食供給的安全系數(shù)。