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健康又美味常見十大野菜食療功效大盤點

2016年04月05日 14:24 | 來源：金陵晚報

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□通訊員楊璞金陵晚報記者蘇麗萍

初春的野菜，受到很多南京人的喜愛。據統計，目前生長在南京的野菜，可食用的就有100多種，雖然不少有食療功能，但是食用的注意事項也有不少，如何更好地食用野菜，健康與美味兼得呢？南京市中西醫結合醫院治未病科食療藥膳門診夏公旭副主任中醫師對江南地區常見的十大野菜逐個進行了點評。

水芹菜

食療功效：富含多種維生素和無機鹽類，還有很高的膳食纖維，具有清潔人的血液，降低人的血壓和血脂等功效。

專家提示：由于膳食纖維較多，胃潰瘍、腸炎患者不宜食用。

編輯：趙彥

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關鍵詞：野菜食療功效薺菜馬齒莧