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健康又美味 常見十大野菜食療功效大盤點

2016年04月05日 14:24 | 來源:金陵晚報
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蕨菜

食療功效:能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。

專家提示:有研究認為吃蕨菜會導致食道癌、胃癌的發生率變高,而蕨菜里的“原蕨苷”是導致上述癥狀的罪魁禍首。但是現在還沒有臨床數據可以證明。如果蕨菜在食用時沒有經過正確的處理,或處理不當,在食用時就會有風險。所以建議盡量少吃。

編輯:趙彥

關鍵詞:野菜 食療功效 薺菜 馬齒莧

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